Izdelki za palmoví kosmici (1)

To je žitna kultura. Zori, odporna na mnoge glivične bolezni, nezahtevna. Klase so zaprte pred umazanijo, ne izgubljajo nabranih vlage, so zaščitene pred škodljivci. Vsebuje veliko beljakovin, malo kalorij in večino aminokislin, ki so nenadomestljive. Vsebuje tudi druge vitamine ter različne makro in mikrohranila. Iz nje lahko pripravimo mnoge različne jedi: kruh, kašo, juhe, krekerje, omake in kreme, priloge za ribe, meso in sladice.